gastro postao
Klasičan biskvit kolač začinite dobrom dozom pistacija, a kako biste postigli efektniji izgled, pojačajte ga bijelom čokoladom.
Spoj pistacija i bijele čokolade na najljepši će se način spojiti u mekom, prozračnom i sočnom biskvit kolaču. Priprema je jednostavna i neće vam oduzeti previše vremena, a bogati okusi pistacija natjerat će vas da pojedete samo još jedan kolačić.
Potrebno vam je:
- 100 g pistacija
- 150 g šećera
- 150 g maslaca
- 3 jaja
- 150 g brašna
- 2 žlice mlijeka
- Bijela čokolada
Priprema:
- Pistaciju ubacite u blender, kratko je blendajte, pa dodajte šećer i zajedno usitnite.
- U posudi pomiješajte maslac, jaja, mlijeko.
- Dodajte pistacije pa izmiksajte, a na kraju dodajte brašno i povežite u smjesu.
- Ubacite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 20 minuta, dok kolač ne poprimi boju.
- Ohladite, a za to vrijeme u mikrovalnu ubacite bijelu čokoladu i otopite je.
- Kolač prelijte bijelom čokoladom, po želji pospite ostatkom sjeckanih pistacija.
Dobar tek!
