Zasladite se: Fudge od bijele čokolade, pistacija i brusnica

Nevjerojatno ukusan desert, poslastica za polizati prste, ili jednostavno - fudge od bijele čokolade, upravo je ono što vam danas treba!

Dodajte divnoj, bijeloj čokoladi suhe brusnice, pistacije i kondenzirano mlijeko i već ste na pola puta do vašeg omiljenog deserta!

Umjesto pistacija, možete staviti i bademe, orahe ili lješnjake, no nama je ova kombinacija upravo divna zbog savršene kombinacije boja - bijele čokolade, crvenih brusnica i zelenih pistacija! Iako možda malo podsjeća na Božić, nama je ova kombinacija boja savršen zov proljeća!

Sastojci:

• 3 šalice bijele čokolade u kapljicama ili oko 300 g bijele čokolade
• 400 ml kondenziranog mlijeka
• 2 žlice maslaca
• 1 šalica brusnica
• 1/2 žličice ekstrakta badema
• 100 g sjeckanih pistacija

Priprema:

1.  Obložiti kockasti lim 20 x 20 cm papirom za pečenje
2. Rastopiti čokoladu na pari s maslacem i kondenziranim mlijekom
3. Maknuti s vatre pa dodati pistacije i brusnice i dobro promiješati te preliti na pripremljen lim
4. Staviti u hladnjak na najmanje dva sata
5. Ohlađen fudge narezati na kocke željene veličine
6. Poslužiti odmah nakon rezanja!