Recepti 15. lipnja 2021.

Kako napraviti espresso freddo - osvježavajući ljetni napitak?

foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Svi kavoljupci trebali bi isprobati ovu grčku deliciju...

Grci, poput nas, obožavaju kavu i uživaju u njoj na razne načine. Jedna od popularnih varijacija kave u Grčkoj je ledena kava koju je izumio predstavnik Nescafea 1957. godine, a danas je omiljeni (ljetni) napitak duž grčke obale, ali i na Cipru te u dijelovima Italije. Riječ je o freddo espressu - hladnom espressu s ledom i pjenom od mlijeka. Posebno je popularan među kavoljupcima koji guštaju u jakoj i hladnoj kavi.

 | Author: Shutterstock Espresso Freddo recept, foto: Shutterstock

No, što ovo čarobno grčko piće čini tako popularnim?

Freddo espresso jedinstven je napitak napravljen od espressa te serviran u obliku pjenušavog frapea. Preliven je hladnom pjenom na bazi mlijeka poznatom pod grčkim imenom afrogala.

Napitak se tradicionalno poslužuje preko leda, a mnogi ga piju s dodatkom šećera ili stevije. Uz dodatak vanilije ili likera, dobit ćeš još zanimljivi ljetni napitak.  U jedno smo sigurni, oni koji traže poticaj za početak radnog dana trebali bi isprobati ovu grčku deliciju...

 

Možda vas zanima... Saznali smo koliko bi kave dnevno zaista trebali piti Špajza

 

Sastojci:  

  •     dvostruki espresso
  •     svježe mlijeko
  •     šećer po ukusu
  •     led

Priprema:

  1. U blender stavi 100 ml svježeg mlijeka, miksaj ga dok se ne stvori gusta pjena.
  2. Pripremi dupli espresso. Imaj na umu da će mu led ublažiti jačinu.
  3. Po želji dodaj šećer u vruću smjesu za espresso i sve dobro promiješaj u blenderu.
  4. U čašu stavi pet kockica leda, a potom dodaj pripremljeni espresso i miješaj dok se kava ne ohladi. Po potrebi dodaj još nekoliko kockica leda.
  5. Kremu koju si prethodno pripremila dodaj u hladni espresso.  
  6. Posluži uz malo cimeta ili ribane čokolade. I ne zaboravi na slamku!

Uživaj!

Izvor: http://nektarcafe.gr

 

Hladni napitci Možda vas zanima... Isprobaj šest hladnih napitaka koji popravljaju raspoloženje Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.