Kremaste kuglice od čokolade i pistacije

Ova odlična slastica - kuglice od čokolade i pistacije, vrlo se jednostavno priprema i samo od par namirnica. Za njihovu pripremu trebat ćeš samo čokoladu, slatko vrhnje, malo maslaca - i pistaciju.

Priprema kuglica od čokolade i pistacije trajat će 20 minuta, ali uzmi u obzir da se ganache treba dobro rashladiti kako bi bio prikladan za oblikovanje. Ako kuglice planiraš poslužiti navečer, smjesu napravi ujutro i stavi je u hladnjak, a oblikuj ih prije no što gosti stignu.  

Od navedene smjese dobit ćeš 20 kuglica. Poslužit će kao poslastica nakon svečanog ručka ili kao zalogajčić uz šalicu kave. U slast!

Možda vas zanima... Danas je Dan pistacije, znamo sve o ovoj namirnici i imamo top 5 slatkih recepata Recepti

Kuglice od čokolade i pistacije foto: Hella Recipe/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Kremaste kuglice od čokolade i pistacije

Stavi recept u svoju kuharicu

20 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

10

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Pistacije 150 g
• Slatko vrhnje 175 ml
• Mliječna čokolada 175 g
• Tamna čokolada 90 g
• Maslac 25 g
• Kakao prah 0,50 šalica

Postupak

1. Pistaciju fino samelji u multipraktiku. 

   ---

2. Nasjeckanu čokoladu pomiješaj sa 90 g mljevene pistacije. Ostatak ostavi sa strane za dekoraciju.

   ---

3. Vrhnje zagrij do vrenja pa ga prelij preko čokolade. Dodaj listiće maslaca i miješaj dok se čokolada u potpunosti ne rastopi. 

   ---

4. Smjesu čokolade i pistacija ostavi na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim je premjesti u hladnjak na 4 sata.

   ---

5. Lim za pečenje ili veliki pladanj obloži masnim papirom. Od rashlađene smjese rukom oblikuj kuglice i rasporedi ih po limu. Pokrij lim folijom i stavi kuglice u hladnjak na 30 minuta.

   ---

6. Uvaljaj kuglice u kakao i ostatak mljevene pistacije. Čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku!

   ---

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

263 kcal

13 %

MASTI

20,20 g

28 %

KOLESTEROL

23,70 g

7 %

UH

18,40 g

6 %

PROTEINI

5,00 g

10 %

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove okrugle slatke divote:

Možda vas zanima... Neodoljive kuglice od bijele čokolade, krem sira i bundeve Kolumne

Možda vas zanima... Domaći Raffaello od samo tri sastojka! Recepti

Možda vas zanima... Kuglice s kikiriki maslacem gotove su za tren Recepti