Krumpirići od butternut tikve na koje ćeš se totalno navući

Svi volimo pržene krumpiriće – hrskave, vruće, slane… Ali znamo i da se ne treba samo tako prepuštati gastro užicima. Ili možda ipak treba, pogotovo ako pronađeš savršenu zdraviju alternativu.

Ovi 'krumpirići' od butternut tikve su upravo to – bogati su vlaknima, vitaminima i nevjerojatnim okusom. Slični su kombinaciji između krumpirića od batata i tikvica, ali uz pravilnu pripremu mogu biti još hrskaviji.

Možda vas zanima... Kako brzo i lako oguliti butternut tikvu Špajza

Uz samo nekoliko sastojaka i trikova, tvoji butternut krumpirići postat će zvijezda stola, bilo da ih poslužuješ uz ribu, hamburgere ili pečenu piletinu. Najbolje ih je jesti čim izađu iz pećnice kako bi zadržali hrskavost, a možeš ih dodatno začiniti omiljenim umakom od češnjaka, kečapom ili domaćom majonezom sa začinskim biljem.

Butternut tikva foto: Mart Production/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Krumpirići od butternut tikve

Stavi recept u svoju kuharicu

10 MIN

pripreme

30 MIN

kuhanja

4

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Butternut bundeva 1 kom
• Gustin (Kukuruzni Škrob) 3 žlica
• Maslinovo ulje 3 žlica
• Češnjak u prahu 1 žličica
• Paprika 0,50 žličica
• Timijan 0,50 žličica
• Morska sol
• Svježe mljeveni crni papar
• Majoneza

Postupak

1. Zagrij pećnicu na 220°C i obloži 2 velika pleha papirom za pečenje.

   ---

2. Narezane štapiće butternut tikve stavi u veliku zdjelu i pažljivo ih osuši papirnatim ručnikom. Pospi kukuruzni škrob po tikvi i rukama ih uvaljaj tako da se ravnomjerno oblože.

   ---

3. Tikvu prebaci u cjedilo i lagano protresi da ukloniš višak kukuruznog škroba.

   ---

4. Vrati tikvu u zdjelu i dodaj maslinovo ulje, češnjak u prahu, papriku i sušeni timijan. Dobro promiješaj kako bi se svi začini ravnomjerno rasporedili.

   ---

5. Štapiće tikve posloži u jednom sloju na pripremljene limove, pazeći da se ne preklapaju jer će postati mekani.

   ---

6. Peci 30-35 minuta, okrećući ih na pola vremena pečenja, dok ne postanu mekani iznutra i hrskavi izvana. Ohladi ih 5-10 minuta prije posluživanja.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

I ovo su sjajne i hrskave alternative!

Možda vas zanima... Mrkva umjesto prženih krumpirića? Još bolje! Recepti

Možda vas zanima... Pripremi lažni pomfrit od tikvica i razveseli ukućane Recepti

Možda vas zanima... NEODOLJIVO HRSKAVO Lažni pomfrit od palente Recepti