U limunima možemo uživati cijele godine i zato je baš sad, kao i svaki drugi dan, pravo vrijeme da pripremiš ove fine i slasne pločice od limuna
Baš uvijek je pravo vrijeme za - pločice od limuna. Oko pripreme se nećeš previše "pretrgnuti", vrlo je jednostavno, ali moraš si dati vremena za čekanje. Naime, ove pločice od limunamoraju se dobro ohladiti, pa se valja strpjeti do konzumacije.
Najukusnije su kad su hladne, lagano posute šećerom u prahu. Nareži ih na kocke, posluži uz popodnevnu ili jutarnju šalicu kave ili čaja i uživaj u ostatku dana.
Kad su limun pločice gotove, najbolje ih je držati u hladnjaku, a bit će super snack za izlet, piknik, putovanje ili možda slatki gablec koji možeš podijeliti s kolegicama i kolegama na poslu.
Pločice od limuna
foto: Canto Photography/Pexels
Ne gasi ekran dok kuham
Pločice od limuna
15 MIN
pripreme
45 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
Maslac
200
g
Šećer
550
g
Ekstrakt vanilije
1
žličica
Oštro brašno
300
g
Jaje
6
kom
Limun
3
kom
Sok od limuna
180
ml
Postupak
Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva.Dublju posudu za pečenje premaži maslacem.
Omekšali maslac izmiksaj sa 100 g šećera, ekstraktom vanilije i prstohvatom soli. Dodaj 250 g brašna pa izmiksaj u mekano tijesto.
Tijesto utisni u pripremljenu posudu za pečenje i peci 15-18 minuta, sve dok ne poprimi zlatnu boju po rubovima.
Za to vrijeme pripremi nadjev. Izmiksaj jaja sa 400 g šećera, koricom tri limuna i sokom limuna. Miksaj sve dok smjesa ne bude glatka, a potom dodaj preostalih 50 g brašna.
Izvadi pripremljeni biskvit iz pećnice, prelij nadjevom i vrati u pećnicu. Peci još otprilike pola sata, sve dok čačkalica kojom probodeš sredinu kolača ne izađe čista.
Pusti da se ohladi na sobnoj temperaturi, azatim premjesti u hladnjak na barem 2 sata.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.