gastro postao
Mljevena govedina začinjena taco umakom savršeno će izgledati u obliku tortice
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Srednje
Kalorija po osobi: 376
Meso
- 450 g govedina, krta, mljevena
- 35 g taco umak
Wonton
- 4 šalica pšenično brašno, bijelo
- 1 mala žlica sol
- 2 kom jaje kokošje
- 1 šalica voda
Tortice
- 450 g grah,crveni
- 100 g čips
- 2 šalica cheddar
Priprema
- Propirjajte govedinu i ocijedite ulje. Dodajte umak i malo vode pa pirjajte pet minuta.
- Za wonton promiješajte brašno i sol u zdjeli pa dodajte jaje i vodu. Miješajte dok tijesto ne budete mogli skupiti u loptu.
- Podijelite je na četiri loptice i pustite da odstoje oko 30 min. Razvaljajte i izrežite kvadratiće. prekrijte vlažnom krpom da malo odstoje.
- Stavite po jedan wonton na dno svakoga kalupa za muffine, na svaki wonton po žlicu graha, a na njega stavite zdrobljeni tortilla-čips. Na to stavite žlicu mesa sa začinima te žlicu sira. položite još jedan list i ponovite postupak.
- Pecite 15-18 min na 190°c. Izadite iz kalupa i ukrasite.
Izvor Skuhatćute
