gastro postao
U kući Marry Berry čak ni maslac nije standardan. Otkrij kako priprema svoju omiljenu blagdansku verziju.
Ako si od onih koji za blagdane zaista žele poslužiti niz bogatih i promišljenih jela, počni s malim iznenađenjima već tijekom doručka. Posluži kremasti namaz od maslaca s brandyjem ili konjakom i počasti najdraže neobičnom, slatkastom kombinacijom.
Marry Berry predlaže da ostatak iskoristiš kao nadjev za muffine ili biskvit.
Sastojci:
- 110 g omekšalog maslaca
- 85 g muscovado šećera
- 85 g šećera u prahu
- 3 žlice brandyja ili konjaka
Priprema:
- Maslac dobro izradi drvenom žlicom ili mutilicom. Možeš koristiti i multipraktik.
- Prosij šećer u prahu i dodaj ga u maslac, zajedno s muscovado šećerom.
- Miksaj dok smjesa ne postane glatka, a potom ulij brandy ili konjak. Ako primijetiš da si ulila previše, dodaj još malo šećera u prahu.
- Premjesti u malu posudu i serviraj.
Ostatak čuvaj u hladnjaku!
