Recepti 09. srpnja 2022.

Mi obožavamo ovu pitu od tikvica!

pita-tikvice
foto: Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Sezona je tikvica, iskoristite ih za pripremu ove ukusne pite.

Nemaš više ideja što pripremati od ljetnih tikvica? Imamo recept za tebe: jednostavna, lagana i brza pita. 

Pita od tikvica ima sve čari dobrog okusa i mirisa. Idealna je kao toplo predjelo, ali i lagani ručak. Jednostavno, savršen način da iskoristiš ovo ukusno povrće.

Tikvice i sir nisu nikakva novost kad su u pitanju sastojci za pitu, ali ova pita pored sjajnog ukusa ima i senzacionalan izgled. Oduševiti ćete čak i one koji nisu ljubitelji tikvica. 

 | Author: Shutterstock Pita od tikvica foto: Shutterstock

Pita od tikvica recept

Sastojci:

  • 2 žlice maslaca
  • 4 šalice tanko narezanih tikvica
  • 1 šalica sjeckanog crvenog luka
  • 2 žlice peršina
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice papra
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu
  • bosiljak
  • origano
  • 2 jaja, dobro istučena
  • 2 šalice Mozzarelle
  • 2 žličice senfa
  • 1 lisnato tijesto

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  2. Maslac rastopite na tavi na laganoj vatri. Dodajte crveni luk i tikvice koje ste prije toga ocijedili, oko 6 do 8 minuta povremeno miješajući dok ne omekšaju. Dodajte peršin, sol, papar,  češnjak u prahu, bosiljak i origano. 
  3. U zdjeli pomiješajte jaja i sir. Dodajte povrće te lagano miješajte dok se ne poveže. 
  4. Razvucite lisnato tijesto na veličinu kalupa za pečenje. Lagano s vilicom izbodite tijesto. Premažite ga senfom. Izlijte smjesu ravnomjerno po tijestu.
  5. Pecite oko 20 minuta (dok vam nož ne izađe čist). Ako je potrebno, zadnjih 10 minuta prekrijte rub kore papirom za pečenje kako bi spriječili prekomjerno tamnjenje.
  6. Pitu pustite da odstoji 10 minuta prije posluživanja. 

Dobar tek!

Isprobaj i ove slasne recepte s tikvicama:

Možda vas zanima... Isprobaj dvije neodoljive verzije punjenih tikvica Recepti Možda vas zanima... Lažne štrudlice s tikvicama pravi su ljetni hit Kolumne Možda vas zanima... Čips od tikvica - idealna ljetna grickalica Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.