Recepti 05. studenoga 2020.

Mirisan i sočan jesenski kolač s jabukama i orasima

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Savršeno sočan, ukusan i jednostavan jesenski kolač za sve ljubitelje oraha i jabuka.

Kolači s jabukama i orasima uvijek podsjećaju na djetinjstvo i miris bakinih kolača. Jabuke i orasi čine neodoljivu jesensku kombinaciju okusa i mirisa. Ovaj recept spada u one provjerene klasike, koji uvijek iznova oduševljavaju svojim okusom i teksturom – savršeno je mekan i sočan, idealan za uživanje u toplini doma uz šalicu kave ili čaja.

 

Možda vas zanima... Zamiriši dom sočnim cimet rolicama s bundevom! Recepti

 

Sastojci:

  • 100 g omekšalog maslaca
  • 100 g šećera
  • 100 g smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • ¼ žličice ekstrakta vanilije
  • 150 g brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • ¼ žličica soli
  • 2 oguljene i nasjeckane jabuke
  • 50 g nasjeckanih oraha

 

Možda vas zanima... Jesenski klasik od prhkog tijesta i kestena Kolumne

 

Priprema:

  1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za pečenje obloži papirom za pečenje (najprikladniji je kalup za torte promjera 22 cm).
  2. U velikoj zdjeli umuti omekšali maslac i šećer, električnom mikserom na srednjoj brzini dok ne postanu lagani i pahuljasti.
  3.  Istuci jedno po jedno jaje. Umiješaj vaniliju, brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Umiješaj sjeckane jabuke i orahe.
  4. Smjesu izlij u kalup za pečenje. Peci 40 do 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista.
  5. Ohladi oko 10-15 minuta. Topli kolač nareži na kriške i posluži uz sladoled.

Dobar tek!

 

jabuke Možda vas zanima... Brzo, lako, neodoljivo: Starinski kolač od jabuka i griza Recepti