gastro postao
Pečena cikla pretvorena u pire s blagim okusom naranče savršen je prilog mesnim odrescima
Osim na salatu, cikla se može pretvoriti u ukusan prilog za ručak. Možete je pomiješati i s povrćem po želji poput batata ili mrkve, a u ovom receptu savršeno se ljubi s narančinom koricom i sokom. Probajte svakako
Potrebno vam je:
- 2 kg cikle
- 2 češnja češnjaka
- 1 komadić svježeg đumbira
- korijandar
- prstohvat soli
- maslinovo ulje
- narančina korica i 3 žlice soka
- 1 žlica octa od jabuke
- 2 žlice maslaca
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva.
Na pleh stavite aluminijsku foliju i oguljenu i nasjeckanu ciklu, češnjak i đumbir. Začinite solju, korijandrom i uljem. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta.
Stavite sve s pleha u blender, začinite s koricom, octom i sokom od naranče dok ne bude posve glatko. Dodajte maslaca i povežite pire.
Uživajte u zdravom i finom prilogu.
