gastro postao
Ako su vam dosadili standardni recepti za muffine, probajte nešto novo i maštovito
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 264
Muffini
- 200 g pšenično brašno, bijelo
- 25 g kakao u prahu, nezašećereni
- 1 kom prašak za pecivo
- 90 g šećer, kristal
- 1 kom jaje kokošje
- 2 kom žumanjak kokošji (sirovi )
- 270 ml mlijeko kravlje, punomasno
- 70 g maslac, neslani
Preljev
- 1 šalica arašid prženi, nesoljeni
- 1 šalica kokosovo brašno
- 1 šalica marshmallow
- 50 g čokolada
Priprema
- Prosijte brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodajte šećer i promiješajte. Izmiješajte jaje, žumanjke i mlijeko te ih dodajte suhim sastojcima i promiješajte. Umiješajte otopljeni maslac i naribanu čokoladu.
- Napunite kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama do 2/3 visine i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
- Izmiješajte kokos, kikiriki i sljezove kolačiće na tanjuru. Najprije svaki kolačić prelijte žlicom rastopljene čokolade, a potom uvaljajte u mješavinu kokosa, kikirikija i sljezovih kolačića. Prelijte rastopljenom čokoladom.
Izvor Skuhatćute
