Recepti 13. listopada 2014.

Muffini s ružmarinom

Muffini s ružmarinom
gastro postao gastro.24sata.hr
S božićnog tuluma Đurđice Protić, oduševili su nas muffini s ružmarinom

Vrijeme pripreme: do 15 min

Broj porcija: 20

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 51

Potrebno vam je

  • 175 g pšenično brašno, bijelo
  • 1 mala žlica prašak za pecivo
  • 1 mala žlica soda bikarbona
  • 0.25 mala žlica sol
  • 1 kom jaje kokošje
  • 3 žlica maslac, neslani
  • 2 mala žlica ružmarin
  • vrhnje tučeno (30% masti ), slatko
  • creme fraiche
  • krastavci (svježi, sirovi)
  • šunka dimljena, kuhana

Priprema

  1. Zagrijati pećnicu na 200 celzijevih stupnjeva. Prosijati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  2. Na sredini napraviti rupu dodati ostale sastojke, lagano sve umiješati i smjesu podijeliti u 20 jednakih kuglica.
  3. Peći do zlatno smeđe boje otprilike 12 min.
  4. Kada su se muffin ohladili lagano ih prerezati, staviti namaz, listiće krastavaca i šunku. (Možete ih puniti vašim favoritima, pršutom, zimskom salamom, pečenom piletinom, puretinom...)

Izvor Đurđica Protić

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.