Tko kaže da je pravo ljeto moguće samo uz more, skupe restorane i all inclusive aranžmane? Sve više mladih na društvenim mrežama pokazuje da najbolji ljetni trenuci često nastaju upravo onda kada se odmaknemo od uobičajenih planova i isprobamo nešto drugačije.
Kreatori Crewa na društvenoj mreži TikTok ovog ljeta donose niz ideja koje dokazuju da za dobar odmor nije potreban veliki budžet, nego malo mašte. Uključujući i uživanje u finoj hrani!
Fina hrana ne mora nam isprazniti novčanik
Ni fina hrana ne mora isprazniti novčanik. Umjesto svakodnevnog odlaska u restoran, Carla Stanković i Laura Bais pokazuju kako pripremiti jednostavne, ukusne i povoljne ljetne recepte koje možete ponijeti sa sobom.
Carla je pokazala jednostavan recept za svima poznat rižoto s kozicama i tikvicama koji su već neki pratitelji isprobali i potvrdili da je odličan, baš kao i Laurin recept za salatu od grilanih tikvica, feta sira i dressinga od grčkog jogurta koja je idealna za vruće dane.
@carlastankovic MORSKI RIŽOTO 🐚 s kozicama i tikvicama (kolicina za 2 osobe) Sastojci: * 180 g riže za rižoto (Arborio ili Carnaroli) * 1 manji luk * 1 srednja tikvica (oko 200 g) * 200 g kozica * 500–700 ml tople vode ili temeljca (dodavati po potrebi) * 50 ml bijelog vina * 100 ml vrhnja za kuhanje * 1 žlica maslinovog ulja Začini: * 1 žličica češnjaka u granulama * 1 žličica mljevene crvene paprike * sol i papar po ukusu * 1–2 žlice nasjeckanog peršina Priprema: 1. Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša. 2. Dodajte rižu i kratko je popržite uz miješanje. 3. Podlijte bijelim vinom i pustite da alkohol ispari, zatim postupno dodajte toplu vodu ili temeljac uz povremeno miješanje. 4. Kada je riža napola kuhana, dodajte tikvicu te začinite 5. Pred kraj kuhanja umiješajte kozice i kuhajte još 3–4 minute, dok ne promijene boju. 6. Dodajte vrhnje za kuhanje, promiješajte te poslužite odmah.
♬ izvorni zvuk - Carla Stanković
@tikvica_food Salata od grilanih tikvica trebala je biti prilog, no na kraju je nismo mogli prestati jesti koliko nam je bila fina, tako da se pretvorila u vegetarijanski ručak. 🙃 Kuhinjski roštilj s videa je Tefal OptiGrill 4u1 koji ima programe za sve što možete unutra peći, tako da je priprema ful lagana, a bome i čišćenje. Ima i razne nastavke (npr. tepsija, waffli...). Ja zadovoljna uređajem 👌 Recept za salatu s tikvicama: ✅SASTOJCI: - tikvice 3 tikvice 1 žlica maslinovog ulja sol, papar, chili - posip 2 žlice maslinovog ulja 2 protisnuta režnja češnjaka 1/3 šalice krušnih mrvica ( po mogućnosti panko) prstohvat soli 100 g feta sira - dressing 300 g grčkog jogurta 1 žlica sitno sjeckanog peršina ribana korica 1 limuna sol i papar ✅UPUTE: 1. Tikvice nareži na ploške debljine oko 3-4 mm, a zatim ih začini navedenim sastojcima. 2. Peci ih u Tefal OptiGrillu na programu za povrće. 3. Za posip, ugrij maslinovo ulje. U to stavi protisnuti češnjak, pa za minutu ubaci krušne mrvice. Posoli i miješaj par minuta dok ne pozlatne. 4. Za dressing pomiješaj sve sastojke. 5. Na dno tanjura za posluživanje razmaži dressing. Na to stavi grillane tikvice. Pospi krušnim mrvicama, a zatim i mrvljenom fetom. ✅MAKRONUTRIJENTI (u 1 od 3 porcije): Energija: 365 kcal Proteini: 18 g Ugljikohidrati: 20 g Masti: 23,5 g Sadržaj je nastao u suradnji s @tefalhrvatska #tikvice #salata #ljetniručak #recept ♬ Groovy Lounge Groove - Gummy MusicLab
Piknik uz more ili rijeku
A za piknik uz more ili rijeku, Đana Gudelj ima ideju za pravi gurmanski sendvič koji će lako zamijeniti restoranski ručak, a gušt pripreme hrane u prirodi je neprocjenjiv.
@dana_gudelj Breskve i sendvici na moru su nesto najbolje ikad
♬ Srce (S Tobom Bilo Gde) - Flamingosi
Kako dobro! - niskokaloričan i jeftin sladoled
Kad temperature porastu, sladoled je najbolji desert. Karlo Turić pokazuje kako kod kuće pripremiti niskokaloričan sladoled od samo par sastojaka. Potrebno je 4 dl mlijeka, 2 žlice ekstrakta vanilije, stevia kao, Xanthan guma za kremoznost i 4 Oreo keksa, bez kreme. "Super fino”, poručuje Karlo, uz važnu napomenu - cijela posuda ovog sladoleda ima samo 335 kalorija!
@karlo_turic Ekipa imamo Ninja Cremi 🍨 Recept: 4dl mlijeka 2 žlice vanilija ekstrakta Stevia kao zaslađivač Xanthan gum za kremoznost 4 oreo keksa - uklonjena krema Super fino i znatno zdravije od originala sa samo 335kcal za cijelu posudu!
♬ original sound - Karlo Turić
