Najbolji keksi koje ste ikad probali

Ako ovu kombinaciju vežete samo uz Schwarzwald tortu, vrijeme je da vam otkrijemo jedan savršeno dobar novi recept za čokoladne kekse s višnjama. Sve što trebate je malo vremena i dobre volje. I jako dobra samokontrola da ih ne pojedete sve kada budu gotovi.

Sastojci:

• oko 40 višanja (svježih ili zamrznutih)
• 1/2 šalice omekšalog maslaca
• 1 šalica šećera
• 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/4 sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 1 jaje
• 1 1/5 žličica ekstrakta vanilije
• 1/5 šalice kakao praha (gorkog)
• 1 1/5 šalica glatkog brašna
• 1 šalica kockica mliječne čokolade (otprilike 150 g)
• 1/2 šalice slatkog kondenziranog mlijeka
• 4 žličice likera od višnje (ili mlijeka ako će ovo jesti i djeca)

Priprema: 

1. Osušiti višnje papirnatim ručnikom i zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva
2. U srednjoj posudi miksati (električnim mikserom) maslac pola minute; dodati šećer, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i miksati dok se ne sjedini
3. Dodati jaja, vaniliju, kakao i brašno te sve izmiksati da se sjedini
4. Oblikovati rukom kuglice promjera 2,5 cm i u sredini svake kuglice napraviti prstom (ili vrhom kuhače) rupu
5. U izdubljenu sredinu svake kuglice staviti jednu višnju
6. Za glazuru, u manjoj posudi rastopiti mliječnu čokoladu s kondenziranim mlijekom te kada se čokolada rastopi, dodati liker od višnje (mlijeko)
7. Na svaku kuglicu s višnjom preliti žličicu glazure
8. Peći otprilike 10 minuta

Uživajte!