gastro postao
Htjeli biste napraviti čokoladu koju možete pojesti sami, ali i pokloniti?
Sve što vam treba za ovu sjajnu čokoladnu priču su orašasti plodovi, čokolada i malo mašte. I vaša igra s čokoladom može početi!
Sastojci:
- 1/2 šalice sjeckanih, prženih badema ili lješnjaka
- 1 šalica maslaca
- 1 šalica šećera
- 1 žlica meda
- 3 žlice vode
- 3/4 šalice mliječne čokolade (čokoladnih kapljica)
- 1/2 šalice sitno sjeckanim badema ili pekana
Priprema
- U posudi za kuhanje, rastopiti maslac te dodati šećer, vodu i med; miješati dok ne zakuha. Smanjiti temperaturu na najnižu i tako kuhati još 15 minuta uz stalno miješanje (dok ne postane vrlo gusto)
- U posudu za pečenje raširiti papir za pečenje i ravnomjerno rasporediti sjeckane, pržene bademe/lješnjake
- Izliti napravljenu šećernu smjesu preko badema i ostaviti 5 minuta da se malo ohladi; rasporediti rastopljene čokoladne kapljice; posipati sjeckanim bademima/lješnjacima
- Ohladiti i natrgati na komadiće
Ovako napravljeni čokoladni komadići mogu biti odličan poklon!