Recepti 22. veljače 2021.

Najjednostavniji keksići s brusnicama i narančom

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Dan zaključi šalicom čaja i hrskavim keksićima!

Danas smo raspoloženi za jednostavne, mirisne keksiće sa suhim brusnicama i koricom naranče. Vaganje i priprema oduzet će ti najviše 15 minuta, ali imaj na umu da bi tijesto trebalo odstajati u hladnjaku prije pečenja.

Kod ovakvih keksa je prednost što se lako mogu i zamrznuti. Smjesu samo trebaš dobro omotati plastičnom folijom i ubaciti u zamrzivač, gdje može stajati do dva mjeseca. Ne zaboravi napisati datum na paketić, kako bi kasnije bila sigurna u ispravnost.

 

Možda vas zanima... Čoko keksići punjeni namazom od lješnjaka Recepti

 

Sastojci su dovoljni za pripremu 12 keksića standardne veličine.

Sastojci:

  • 170 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 1 veliko jaje
  • 250 g brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode
  • 30 g suhih brusnica
  • 1 žlica naribane korice naranče

 

Možda vas zanima... Prefini keksi od samo dva sastojka iz svake kuhinje Recepti

 

Priprema:

  1. Izmiksaj omekšali maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu. Dodaj jaje pa miksaj dok se sastojci ne sjedine.
  2. Brašno pomiješaj s praškom i sodom pa sve zajedno umiješaj u pripremljenu smjesu maslaca, šećera i jaja.
  3. brusnice grubo nasjeckaj, naribaj naranču pa sve umiješaj u smjesu.
  4. Smjesu omotaj prozirnom folijom i stavi u hladnjak na najmanje pola sata.
  5. Oblikuj kuglice, rasporedi ih po limu za pečenje s većim razmakom.
  6. Peci keksiće u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, sve dok rubovi ne poprime zlatnu boju. Trebat će im između 10 i 13 minuta, ovisno o pećnici.

Pričekaj da se ohlade prije serviranja. U slast!

 

Možda vas zanima... Za pripremu ovih čoko keksića nećeš trebati pećnicu Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.