Recepti 22. lipnja 2020.

Čoko keksići punjeni namazom od lješnjaka

Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ako ti nakon produženog vikenda fali još nešto slatko, počasti se finim keksićima s kremastim punjenjem...

Priprema keksića ima terapeutsku vrijednost, baš kao i testiranje različitih verzija. Ovog smo puta zapeli za jednostavne keksiće s kakaom, soli i punjenjem od namaza od lješnjaka.

Ako ti namaz nije pri ruci, u svaki umetni kockicu mliječne ili pak tamne čokolade. U slast!

 

Možda vas zanima... Izvrstan recept za klasične američke keksiće Recepti

 

Sastojci:

  • 90 g maslaca
  • 200 g brašna
  • 120 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 malo jaje
  • 1 žlica kakaa
  • ¼ žličice sode
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ¼ žličice soli
  • 50 g namaza od lješnjaka

Priprema:

  1. Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom i vanilin šećerom pa dodaj jaje.
  2. Prosijano brašno pomiješaj s kakaom, praškom za pecivo, sodom i soli. 
  3. Umiješaj u smjesu maslaca i jaja pa još kratko miksaj.
  4. Smjesu omotaj plastičnom folijom i stavi u hladnjak na barem sat vremena.
  5. Podijeli tijesto na 12 kuglica pa ih brzinski spljošti rukama i napuni namazom od lješnjaka. Ponovno oblikuj kuglice, pazeći pritom da namaz ne curi i nemoj ih predugo držati u rukama. 
  6. Rasporedi kuglice po limu za pečenje i stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Po želji ih pospi cvijetom soli.
  7. Peci 13 do 15 minuta, ovisno o pećnici. Keksići  će se dodatno stvrdnuti kada se ohlade pa pripazi da ih ne prepečeš.

Uživaj!

 

Možda vas zanima... Keksići s pistacijom i tamnom čokoladom Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.