Čoko keksići punjeni namazom od lješnjaka

Priprema keksića ima terapeutsku vrijednost, baš kao i testiranje različitih verzija. Ovog smo puta zapeli za jednostavne keksiće s kakaom, soli i punjenjem od namaza od lješnjaka.

Ako ti namaz nije pri ruci, u svaki umetni kockicu mliječne ili pak tamne čokolade. U slast!

Možda vas zanima... Izvrstan recept za klasične keksiće s čokoladom Recepti

Sastojci:

• 90 g maslaca
• 200 g brašna
• 120 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 malo jaje
• 1 žlica kakaa
• ¼ žličice sode
• ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličice soli
• 50 g namaza od lješnjaka

Priprema:

1. Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom i vanilin šećerom pa dodaj jaje.
2. Prosijano brašno pomiješaj s kakaom, praškom za pecivo, sodom i soli. 
3. Umiješaj u smjesu maslaca i jaja pa još kratko miksaj.
4. Smjesu omotaj plastičnom folijom i stavi u hladnjak na barem sat vremena.
5. Podijeli tijesto na 12 kuglica pa ih brzinski spljošti rukama i napuni namazom od lješnjaka. Ponovno oblikuj kuglice, pazeći pritom da namaz ne curi i nemoj ih predugo držati u rukama. 
6. Rasporedi kuglice po limu za pečenje i stavi u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Po želji ih pospi cvijetom soli.
7. Peci 13 do 15 minuta, ovisno o pećnici. Keksići  će se dodatno stvrdnuti kada se ohlade pa pripazi da ih ne prepečeš.

Uživaj!

Možda vas zanima... Keksići s pistacijom i tamnom čokoladom Recepti