Recepti 12. ožujka 2017.

Najslasniji popečci s kukuruzom i račićima

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Zadovoljite svoje nepce ovim izuzetnim prilogom kojeg ćete obožavati!

Ako ste se ikada pitali kakva kombinacija bi bila između kukuruza, dimljene paprike i račića - upravo ste pronašli odgovor na svoje pitanje! Povežite navedene sastojke u sjajne i hrskave popečke i priložite ih nekom sjajnom glavnom jelu kao prilog te uživajte u mirisnom ručku!

Osim priloga, ovi slasni popečci mogu se pretvoriti bez puno muke u sjajno glavno jelo - samo ih poslužite uz vašu omiljenu salatu i neki ukusni domaći namaz/dip i uživajte bez grižnje savjesti!

Sastojci:

  • 450 g očišćenih račića
  • 2 šalice kukuruza
  • 2 sitno nasjeckane ljutike
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • 2 žlice dimljene paprike
  • 1 žličica soli
  • 1/2 šalice maslinovog ulja
  • kriške limuna - za posluživanje

Priprema:

  1. Izmiksati u blenderu 2/3 račića, a ostatak grubo narezati
  2. Pomiješati pasirane i narezane račiće pa dodati peršin, ljutiku, papriku i sol i sve dobro izmiješati da se sjedini
  3. Oblikovati smjesu u kuglice i spljoštiti ih u okrugle popečke te ostaviti preko noći u hladnjaku
  4. Zagrijati ulje te ohlađene popečke peći s obje strane oko 2 - 3 minute, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi
  5. Poslužiti ih tople.  
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.