Recepti 14. studenoga 2016.

Sjajna ideja: Napravite kavu s okusom bundeve

Kava od bundeve
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Neodoljiv miks kave i začinjene bundeve oduševljava na prvi gutljaj.

Ova kava s okusom bundeve, odnosno Pumpkin Spice Latte, sigurno vam je poznata iz američkih serija i filmova, a proslavila je i američki lanac kafića – Starbucks. No kako nam Starbucks još uvijek nije blizu, ovaj ukusni napitak možete napraviti kod kuće.

Sastojci (za dvije osobe):

  • 2 žlice naribane bundeve
  • 2 žličice smeđeg šećera
  • 2 šalice punomasnog (kravljeg) mlijeka
  • 1/4 šalice kuhanog espressa
  • 1/4 šalice šlaga 
  • Miks začina: cimet, zvjezdasti anis, muškatni oraščić, đumbir, klinčići, crveni papar i sredina jednog štapića vanilije.

Kava od bundeve | Author: Thinkstock Thinkstock

Priprema:

  1. U manji lonac stavite vodu pa na srednje jakon temperaturi i pričekajte za zavrije. Preko nje stavite zdjelicu i koju ste ubacili bundevu i miks začina (količina po vašem izboru) i neka se lagano krčka na pari.
  2. Konstantno miješajte dok se sve ne sjedini i pretvori u ujednačenu masu.
  3. Dodajte šećer, pustite da se otopi. Cilj je dobiti ljepljivu, glatku smjesu.
  4. Dodajte mlijeko i miješajte minutu do dvije, dok se ne ugrije.
  5. Prebacite sve u blender i dobro izmiksajte.
  6. Rasporedite espresso u šalice, nalijte mješavinu bundeve i mlijeka.
  7. Na kraju stavite dosta šlaga te pospite mješavinu začina.

Na samom kraju, odnosno na samom početku, zažmirite i otpijte gutljaj. Uživajte...

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.