Neodoljivo i pomalo neuredno jelo na Jamiejev način

Nekoliko kora za savijače, med, maline i pistacija ključni su za pripremu Jamiejeva novog recepta. Naziva ga Filo Smash jer se vilicom razbijaju hrskave kore ovog brzog, neurednog i neodoljivog deserta.

Možda vas zanima... Jamiejevi keksi s čokoladom i raženim kruhom Recepti

Najprije pogledajte video, a potom pročitajte recept i pripremite desert za samo 15 minuta.

 

First look at tonight's #QuickAndEasyFood recipe, my Honey Berry Filo Smash - @channel4, 8pm! 😍

A post shared by Jamie Oliver (@jamieoliver) on Jul 9, 2018 at 11:08am PDT

Sastojci:

• 3 kore za savijače
• 6 žlica meda
• 40 g pistacija
• 200 g malina
• 400 g grčkog jogurta od kokosa

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Položite prvu koru na nauljeni lim, prelijte žlicom meda pa položite sljedeću. Ponovite postupak još jednom, a zatim vrh prelijte s malo maslinova ulja. Po korama rasporedite pistaciju i pecite desetak minuta, sve dok kore ne poprime zlatnosmeđu boju.
3. Vilicom zgnječite maline i pomiješajte ih s jogurtom. Dobivenu kremu podijelite u četiri tanjura ili posudice.
4. Položite komadiće natrganih kora na jogurt s malinama, dodajte zdrobljene pistacije i svježe maline pa prelijte ostatkom meda. 

U slast!