Jamiejevi keksi s čokoladom i raženim kruhom

Popularni je chef osmislio kekse u kojima je brašno zamijenjeno raženim kruhom. Ostatke kruha više ne morate bacati ili pretvarati u krušne mrvice, već ih možete iskoristiti za brzi desert.

Od jedne smjese možete napravit čak 24 keksića, idealnih za popodnevno opuštanje.

Možda vas zanima... Sasvim drugačiji: Keksići s lavandom i ružmarinom Kolumne

Sastojci:

• 100 g tamne čokolade
• 100 g maslaca
• 100 g raženog kruha
• 2 velika jaja
• 50 g šećera u prahu

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Prekrijte lim papirom za pečenje i utrljajte malo maslinovog ulja.
2. Rastopite čokoladu na pari, maknite s vatre i dodajte maslac. Miješajte dok se ne otopi.
3. Kruh razmrvite u multipraktiku,dodajte jaja i šećer. 
4. Nastavite miksati i ulijte čokoladu. Ugasite multipraktik tek kad se svi sastojci sjedine.
5. Premjestite smjesu u jednokratnu vrećicu za ukrašavanje, odrežite vrh i na papir istisnite okrugle oblike promjera 3-4 centimetra. 
6. Pecite 8-10 minuta, izvadite ih iz pećnice, pospite sa malo krupne soli i pričekajte da se ohlade. 

Možda vas zanima... Za lijeno poslijepodne: Keksići od sira Recepti

Želimo vam ugodan ostatak dana!