Recepti 24. prosinca 2016.

Nježni okusi bijele ribe u sherryju

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Odaberite omiljenu bijelu ribu, začinite je nježnim i jednostavnim začinima pa dopustite da vam začini dan

Bez obzira koju ribu odabrali, sjajno će se složiti s nježnim okusima sherryja i peršina. Čitavoj kombinaciji dodajte aromatizirani maslac koji ste na jednostavan način pripremili od omiljenog začinskog bilja i češnjaka. Ribu poslužite uz jednostavan kuhani krumpir s maslacem.

Potrebno vam je:

  • 500 g bijele ribe po izboru
  • 3 žlice maslaca
  • 3 žlice sherryja
  • 1 žlica sitno sjekcanog peršina
  • 1 žlica začina po želji
  • 1 žličica limunovog soka
  • 1 režanj češnjaka
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
  2. Ribu začinite soli i paprom.
  3. Dno posude za pečenje premažite maslacem pa rasporedite ribu po maslacu.
  4. Poprskajte je maslinovim uljem, sherryjem i pospite peršinom.
  5. Pecite oko 20 minuta ovisno o debljini fileta ribe.
  6. Dok se riba peče, otopite ostatak maslaca, dodajte mu malo limunovog soka, protisnuti češnjak i omiljenih začina.
  7. ​Poslužite ribu uz aromatizirani maslac.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.