Nježni okusi bijele ribe u sherryju

Bez obzira koju ribu odabrali, sjajno će se složiti s nježnim okusima sherryja i peršina. Čitavoj kombinaciji dodajte aromatizirani maslac koji ste na jednostavan način pripremili od omiljenog začinskog bilja i češnjaka. Ribu poslužite uz jednostavan kuhani krumpir s maslacem.

Potrebno vam je:

• 500 g bijele ribe po izboru
• 3 žlice maslaca
• 3 žlice sherryja
• 1 žlica sitno sjekcanog peršina
• 1 žlica začina po želji
• 1 žličica limunovog soka
• 1 režanj češnjaka
• Sol, papar

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
2. Ribu začinite soli i paprom.
3. Dno posude za pečenje premažite maslacem pa rasporedite ribu po maslacu.
4. Poprskajte je maslinovim uljem, sherryjem i pospite peršinom.
5. Pecite oko 20 minuta ovisno o debljini fileta ribe.
6. Dok se riba peče, otopite ostatak maslaca, dodajte mu malo limunovog soka, protisnuti češnjak i omiljenih začina.
7. ​Poslužite ribu uz aromatizirani maslac.

Dobar tek!