Nutella

Potrebno vam je

• 100 g lješnjak, sirovi
• 100 g čokolada, mliječna
• 200 g tamna čokolada
• 150 g šećer, u prahu
• 1 dl ulje suncokretovo
• 10 grančica vanilin šećer
• 1.50 dl mlijeko kravlje, punomasno

Priprema

1. Lješnjake posložite na masni papir u tepsiju i stavite u pećnicu na 170 stupnjeva – 15 minuta, Svakih 5 minuta lješnjake promiješajte da se ravnomjerno ispeku. Nakon što su gotovi potrebno ih je ohladiti.
2. Pečenim lješnjacima ogulite ljusku (ne brinite ako nisu savršeno oguljeni).
3. U mlincu za kavu ili blenderu sameljite lješnjake u što finiju pastu sličnu maslacu ili nekom drugom namazu (oko 3 minute).
4. Ukoliko ste lješnjake mljeli u mlincu za kavu prebacite ih u blender, dodajte im šećer u prahu i kratko izmiksajte.
5. Tamnu i mliječnu čokoladu isjeckajte na jako sitno i dodajte u blender. Opet izmiksajte.
6. Dodajte vanilin šećer, mlijeko i ulje i opet miksajte sve dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.
7. Smjesu stavite u posudu i kuhajte na parnoj kupelji stalno miješajući drvenom kuhačom do željene gustoće.
8. Namaz ulijte u suhu zagrijanu teglicu, ostavite da se potpuno ohladi i onda ga zatvorite poklopcem. Naravno, možete ga jesti i odmah dok je topao.
9. Čuvajte na hladnom mjestu.