Odrezak tune s hrenom

Potrebno vam je

• 200 g tuna
• 1 žlica ulje maslinovo
• 0.50 kom limun
• 1 režanj češnjak
• 2 kom krumpir, zreli
• 1 dl mlijeko kravlje, punomasno
• 20 g maslac, slani
• 1 žlica hren
• sol
• svježe mljeveni papar
• 100 g rajčice, cherry
• aceto balsamico

Priprema

1. Pomiješati maslinovo ulje, sok limuna i usitnjeni režanj češnjaka. Dobivenom mješavinom premazati odrezak tune a zatim je ispeći na grill tavi ili roštilju.
2. Krumpir oguliti i narezati na manje komade. Staviti u posudu s vodom, posoliti, zagrijati do vrenja pa kuhati 15-ak minuta ili dok krumpiri potpuno ne omekšaju.
3. Krumpire ocijediti pa vratiti u posudu i kratko zagrijati da se osuše pa prebaciti u čistu zdjelu.
4. U drugoj posudi zagrijati mlijeko i maslac. Kada je maslac otopljen a mlijeko vruće, maknuti sa izvora topline i dodati naribani hren.
5. Smjesu mlijeka, maslaca i hrena pomiješati sa krumpirom pa zajedno izmiješati i usitniti do pirea. Začiniti po ukusu sa soli i paprom.

Jednostavno ispecite odrezak tune i poslužite s rajčicama i hrenom