Paketići od tijesta sa sirom od bosiljka

Potrebno vam je

• 4 kom tijesto za savijače
• 125 g maslac, slani
• 3 kom camembert (45% m u st)
• 4 grančica bosiljak, vezica
• 250 g maline
• 3 žlica aceto balsamico
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva C.
2. Raširiti listove tijesta, 3 lista narezati na četvrtine i premazati s malo maslaca. Jedan list tijesta narezati na 12 uskih rezanaca.
3. Komade camemberta narezati na četvrtine. Bosiljak oprati i posušiti, listove odvojiti od peteljke. Na svaki list tijesta rasporediti listove bosiljka i po jednu četvrtinu sira, zamotati, zavezati rezancem od tijesta te premazati ostatkom maslaca.
4. Paketiće složiti u vatrostalnu posudu te peći u vrućoj pećnici na srednjoj prečki oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
5. U međuvremenu oprati maline i ostaviti da se ocijede. Nekoliko lijepih malina odvojiti za ukrašavanje, a ostale kuhati oko 5 minuta zajedno s mirisnim octom, ocijediti kroz cjedilo, posoliti i popapriti.
6. Umak od malina rasporediti na četiri tanjura po cijelom dnu te na to poslagati pečene paketiće.

Zanimljiva dekoracija i još zanimljivije jelo - probajte i oduševit ćete se