Ultimativni hit: Palačinke s umakom od borovnica

Zaželite li se zasladiti jutro na najljepši mogući način ili pak pripremiti fantastičan, ali brz desert nakon finog ručka, klasične palačinke zasigurno će biti odličan odabir.

Možda vas zanima... Palačinke: Puno više od slatkog zalogaja Recepti

Poslužite ih uz jednostavan umak od borovnica, a dodati možete i drugo bobičasto voće poput malina, kupina ili crvenog ribiza. Osim što će izgledati efektno, kiselkasto slatki okusi na divan će vas način osvježiti.

Možda vas zanima... Palačinke sa zlatom novi su gastro-hit Recenzije

foto: Thinkstock

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 10

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 62

Za pripremu palačinki potrebno vam je:

• 1 jaje
• 130 g brašna
• 250 ml mlijeka
• Mineralna voda
• Ulje

Za pripremu umaka trebat će vam:

• 2 šalice borovnica
• 2 žlice šećera
• 1 mala žlica limunovog soka
• Prstohvat soli

Priprema:

1. U dubokoj posudi izmiješajte jaje i sol pa postupno dodajte mlijeko ili mineralnu vodu i brašno. Ispecite palačinke.
2. Kako biste pripremili umak, borovnice zgnječite pa im dodajte šećer, limunov sok i sol.
3. Sve ubacite u tavu i miješajte dok umak ne provrije, a zatim, po ukusu, dodati možete i vanilijin ekstrakt.
4. Umakom nadjenite pripremljene palačinke, a da biste im dodatno obogatili okus, možete ih uvaljati u razmućena jaja pa krušne mrvice i ispržiti u dubokom ulju.

Možda vas zanima... Palačinke koje možete jesti i kada ste na dijeti Recepti

Izvor: Skuhaćute