Recepti 26. siječnja 2023.

Pikantni špageti s tunom gotovi su za pola sata

Špageti s rajčicom i tunjevinom
Špageti s rajčicom i tunom foto: Monica Turlui/Pexels
gastro postao gastro.24sata.hr
Vrlo brzo možeš pripremiti ovaj ukusni recept i tjestenina s tunom i bogatim umakom od rajčica, listića crvene paprike i češnjaka sasvim će sigurno postati tvoj prvi izbor

Pripremljeno s jednostavnim špagetima (al dente, kako drugačije?), ovo jednostavno jelo se brzo sprema - od štednjaka do tanjura treba manje od pola sata. Zato je savršeno za sve koji su u žurbi, ili primjerice, za večeru kada umoran dođeš s posla.

Klasičnom umaku koji sadrži rajčice, luk, češnjak i maslinovo ulje, dodaj malo crvene papričice za spicy aromu. Zanimljivo je kako crvena paprika, bez obzira na to biraš li ljutu ili onu slatkaste arome, sve popularniji začin u raznim receptima, od gulaša, piletine, ribe i jaja, a iznenadit će se da je mnogi dodaju čak i u čokoladu. Njezina uloga u gastronomiji uspoređuje se s onom koju ima papar - svako jelo podiže na novu razinu!

 | Author: Towfiqu Barbhuiya/Unsplash Tunjevina u konzervi - odlična osnova za ovo brzo i fino jelo foto: Towfiqu Barbhuiya/Unsplash

Pikantni špageti s tunom

Sastojci (za 4 osobe):

  • 250 g mini rajčica
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 ljuta crvena papričica
  • 185 g tunjevine u ulju
  • ½ vezice peršina
  • 400 g špageta
  • 3 žlice maslinova ulja
  • sol i papar

 

Možda vas zanima... Obrok bez muke – pikantna tjestenina s kobasicom, brokulom i rajčicama Recepti

 

Priprema:

  1. Luk i češnjak oljušti i nasjeckaj, a mini rajčice operi i svaku raspolovi. Papričicu očisti, operi i nareži na sitne kockice. Tunjevinu ocijedi i usitni, a peršin oplahni i nasjeckaj.
  2. Špagete skuhaj u dosta slane vode da budu al dente. U tavici zagrij ulje pa propirjaj luk i češnjak. Dodaj rajčice, tunjevinu i papričicu pa kratko pirjaj zajedno s lukom i češnjakom.
  3. Špagete ocijedi, izmiješaj s peršinom i umakom te posoli i popapri po vlastitom ukusu.

 

Možda vas zanima... 3 brzinske ideje kako iskoristiti sardine iz konzerve Recepti Možda vas zanima... Šarena salata od tune, graha i mahuna Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.