Pileći medaljoni za prste polizati

Umjesto u dubokom ulju, ovi se mirisni medaljoni peku u pećnici, a količina je dovoljna za pet osoba ili tri vrlo gladna obožavatelja. Pripremite i pržene krumpiriće, servirajte uz nekoliko vrsta umaka i navalite!

Možda vas zanima... Omiljeni slasni krumpirići u sasvim novom ruhu Recepti

Sastojci:

• 3 komada pilećih prsa bez kostiju
• 1 šalica krušnih mrvica
• 100 g naribanog parmezana
• 1 žličica soli
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 žličica sušenog bosiljka
• 100 grama maslaca

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Premažite lim za pečenje tankim slojem maslaca.
2. Narežite prsa na komade debele otprilike 3-4 centimetra. Pomiješajte krušne mrvice, parmezan, sol, timijan i bosiljak.
3. Otopite maslac i umočite svaki komadić piletine, a zatim ga uvaljajte u mješavinu krušnih mrvica i začina.
4. Položite medaljone na lim za pečenje i pecite otprilike 20 minuta.

Dobar tek!