Recepti 2393 prikaza 04. siječnja 2019.

Pileći zabatci u umaku od brusnica i balzamičnog octa

Getty Images
Počastite najmilije aromatičnom piletinom u umaku od brusnica.

Ako vam je dosadilo klasično pečeno pile, poslužite sočne zabatke u umaku od brusnica, balzamičnog octa, naranče i začina.  Priprema traje 40-ak minuta, a količina je dovoljna za tri osobe. 

Poslužite uz pire, pečeni krumpir ili kuhano povrće. 

 

Možda vas zanima... Teriyaki piletina - najbrži i najfiniji put do Japana Recepti

 

Sastojci:

  • 500 g pilećih zabataka
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 50 g svježih brusnica
  • 80 ml balzamičnog octa
  • 2 režnja češnjaka
  • Ružmarin
  • Timijan
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • Korica jedne naranče

 

 | Author: Getty Images Getty Images

 

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
  2. U velikoj tavici zagrijte maslinovo ulje, položite zabatke kožom prema dolje i pecite dok koža ne bude hrskava. Maknite piletinu iz tavice na tanjur.
  3. U istoj tavi otopite maslac, a potom dodajte brusnice, ocat, nasjeckani češnjak, smeđi šećer i koricu naranče. Vratite piletinu i dodajte ružmarin i timijan.
  4. Pustite da krčka 6,7 minuta, sve dok brusnice ne omekšaju.
  5. Ubacite u pećnicu i pecite 20-ak minuta, sve dok zabatci ne budu gotovi.

 

Možda vas zanima... Slasni pileći zabatci s limunom i timijanom Recepti

 

Servirajte odmah!

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.