gastro postao
Nema ništa bolje nego vidjeti tanjur pun ukusne hrane i živih primamljivih boja.
Jedinstvenog izgleda i okusa, cikla, ljubi se sa slanim, a izvrsno nadopunjuje i slatke kombinacije. Svakom jelu daje posebnu čar, a povoljno utječe i na zdravlje. Cikla bi trebala zauzimati visoko mjesto na top ljestvici zimskih prioriteta. Puna je željeza i mami već i samom svojom pojavom.
Ako vam je već pomalo dosta cikle iz staklenke, vrijeme je da jelovnik obogatite ovim neobičnim ružičastim burgerima od cikle i slanutka.
Potrebno vam je:
- 150 g ocijeđenog slanutka iz konzerve
- 150 g cikle
- 80 g krušnih mrvica
- 1 jaje
- 1/2 crvenog luka, sitno sjeckani
- 65 g feta sira
- 4 peciva
- salata
- rajčica
Priprema:
- U posudi vilicom protisnite slanutak, ali ne pretjerujte jer ne smije biti gladak. Naribajte ciklu u tu istu posudu i dodajte sjeckani luk, krušne mrvice i jaje. Sve dobro promiješajte. U smjesu prstima natrgajte feta sir na veće komade i nježno ih umiješajte u smjesu da se ne raspadnu previše.
- Od smjese oblikujte 4 "odreska", stavite ih na tanjur i odložite u hladnjak na pola sata kako bi očvrsnuli prije pečenja.
- Zagrijte ulje u tavi i pecite sa svake strane 3-4 minute. Poslužite u pecivu sa salatom i rajčicom te po želji majonezom.
