Špajza 17. studenoga 2016.

Lažni ratatouille: Cikla i krumpir u genijalnom složencu

thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Savršen spoj okusa, boja i mirisa pronaći ćete upravo u ovom sjajnom složencu od cikle i krumpira.

Posložite ih u krug, kako je opisano u receptu, ili ih jednostavno pobacajte po limu za pečenje i pustite da se peku dok ne postanu hrskavi. Spoj cikle i krumpira oduševit će i one najzahtjevnije jer je ovaj jesenski prilog upravo savršen dodatak mesnim i povrtnim jelima.


Potrebno vam je:

  • 4 cikle
  • 6 krumpira
  • 4 žlice maslaca
  • 2 žlice ružmarina
  • 1 žlica origana
  • Sol, papar

Priprema:

  1. Očistite ciklu i krumpir.
  2. Pomoću ribeža izradite tanke ploške cikle i krumpira.
  3. Otopite maslac na tavi pa mu dodajte začine.
  4. Kalup za pečenje premažite tim aromatičnim maslacem.
  5. Posložite povrće pa ga još dodatno premažite ostatkom maslaca.
  6. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 do 30 minuta.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.