gastro postao
Bogate i zasitne mesne pljeskavice upotpunite krastavcima i sirom trapistom
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 3
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 482
Potrebno vam je
- 750 g mljeveno meso
- 1 kriška kruh pšenični, bijeli
- 1 kom luk ,crveni
- 2 režanj češnjak
- 1 vezica peršin, list
- 2 kom jaje kokošje
- sol
- svježe mljeveni papar
- mješavina suhih začina
- 150 g trapist
- 3 kom krastavci (svježi, sirovi)
Priprema
- Nasjeckajte luk, češnjak i peršin. Sve to umiješajte u meso, kojem ste dodali jaja, sol, papar, vegetu i izmrvljeni kruh.
- Od smjese napravite osam tankih pljeskavica.
- Na polovicu njih stavite sir i narezane krastavce pa preklopite. Krajeve stisnite da sir ne bi iscurio.
- Pljeskavice ispecite na roštilju ili grill-tavi.
Izvor Skuhatćute