Recepti 13. listopada 2014.

Polpete od cvjetače

Polpete od cvjetače
Andrea Kučiš
gastro postao gastro.24sata.hr
Oduševit ćete se ovim jednostavnim i zdravim receptom za polpete

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 362

Potrebno vam je

  • cvjetača (samo cvijet)
  • 2 režanj češnjak
  • 3 kom jaje kokošje
  • peršin, list
  • 0.50 šalica parmezan
  • 0.50 šalica mozzarella
  • 0.50 šalica pšenično brašno, bijelo
  • 0.25 šalica mlijeko kravlje, punomasno
  • sol
  • papar

Priprema

  1. U tavi pirjajte češnjak. Usitnite cvjetaču. Dodajte joj češnjak i jaja pa posolite i popaprite.
  2. Uspite malo brašna i ulijte mlijeka kako biste dobili smjesu kao za palačinke. Umiješajte ribani sir i usitnjenu mozzarellu te peršin.
  3. Zagrijte ulje na tavi. Ulijte malo smjese i pritisnite je da postane plošna.
  4. Pecite nekoliko minuta na svakoj strani, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Ponovite s ostatkom smjese.

Izvor Skuhatćute

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.