Domaći slanci po receptu blogerice Maje Jalšovec

"Bili su jako fini i odmah su se pojeli", govori blogerica Maja Jalšovec, dobitnica nagrade Gastro zvijezda 2023. u kategoriji Video zvijezda, za slance koje je pripremila prema svom receptu.

Možda vas zanima... Majin TikTok prava je riznica finih recepata! Recepti

Maja Jalšovec foto: Igor Šoban/PIXSELL

Tijesto treba mijesiti barem 10 minuta

Majini slanci su pravi hit - njezin videorecept za popularne slance je jedan od njezinih najgledanijih videa, te je na TikToku pogledan oko 1,4 milijuna puta. I zato nemoj predugo čekati, zamijesi ove prefine slance po Majinom receptu. Ako vas je više gladnih kod kuće, možda da odmah napraviš duplu smjesu…

Maja je u svom videu otkrila i vrlo važan trik da ti slanci uvijek budu savršeni – tijesto treba mijesiti najmanje 10 minuta!

Možda vas zanima... Maja Jalšovec otkrila super recept za majonezu bez jaja Špajza

Slanci foto: TikTok @maja_jalsovec

Ne gasi ekran dok kuham

Domaći slanci by Maja Jalšovec

Stavi recept u svoju kuharicu

40 MIN

pripreme

12 MIN

kuhanja

8

porcija

SREDNJE

TIJESTO

Sastojci

• Glatko brašno 330 g
• Mlijeko 150 ml
• Suncokretovo ulje 40 ml
• Grčki jogurt 70 g
• Ocat 1 žlica
• Sol 6 g
• Šećer 5 g
• Svježi kvasac 15 g

PRELJEV ZA SLANCE

Sastojci

• Brašno 1 žlica
• Soda bikarbona 0,50 žličica
• Sol 1 žličica
• Voda

Postupak

1. Od navedenih sastojaka zamijesi tijesto. Mijesi ga minimalno 10 minuta,

   ---

2. Pusti da se diže dok se ne podupla, potom ga premijesi i razdvoji na 8 podjednakih komada od oko 80 grama.

   ---

3. Oblikuj slance i pusti da se dižu 20-ak minuta prije pečenja.

   ---

4. Peći na 230 stupnjeva oko 8 minuta, staviti preljev i zapeći još 2-3 minute.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

@maja_jalsovec slanci su moj guilty pleasure Sastojci 330 g glatkog brašna 150 ml mlijeka 40 ml ulja 70 g grčkog jogurta 1 žlica octa 6 g soli 5 g šećera 15 g svježeg kvasca Preljev za slance žlica brašna pola žličice soda bikarbone žličica soli Peći na 230 stupnjeva oko 8 min, staviti preljev i zapeći još 2-3 minute #slanci #sol #dizanotijesto #recept #hrana ♬ original sound - Maja Jalšovec

A ovako slance priprema bloger Darko Kontin...

Možda vas zanima... Zaboravi na pekaru, napravi domaće slance Kolumne