gastro postao
Slani prutići s prženim sjemenkama sezama bit će još ukusniji posluženi uz šalicu mlijeka ili čaja
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 20
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 66
Potrebno vam je
- 250 g pšenično brašno, bijelo
- 10 g prašak za pecivo
- 125 g svježi kravlji sir
- 3 žlica ulje suncokretovo
- 2 kom jaje kokošje
- 1 mala žlica sol
- 50 g sjemenke sezama, oljuštene suhe
- 25 g parmezan
- mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
Priprema
- Brašno i prašak za pecivo pomiješajte pa prosijte u zdjelu. Dodajte sir, mlijeko, ulje, jaje, bjelanjak i sol. Dobro izmiješajte sve sastojke.
- Izvadite tijesto iz zdjele, premjestite na pobrašnjenu radnu površinu te umijesite prženi sezam i parmezan.
- Tijesto oblikujte u savitak. Savitak razvaljajte na oko 1/2 cm debljine te 1 i 1/2 cm širine. izrežite trake duljine dva cm i složite ih na namašćen lim.
- Za premazivanje umutite žumanjak i mlijeko. Premažite trake od tijesta. Pospite ih sezamom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva oko 10-15 minuta.
Izvor Skuhatćute
