U raspored za ovaj tjedan obavezno upiši i ovaj recept - predobra torta od palačinki s Oreo keksima postat će tvoj omiljeni novi slatki comfort food
Tamne palačinke, tučeno vrhnje, debeli sloj mljevenih Oreo keksa... Teško nam je zamisliti bolji slatki comfort food.
Nećemo lagati, priprema palačinki uvijek traje neko vrijeme, ali usput možeš gledati omiljenu seriju ili slušati audioknjigu. Miksanje vrhnja i slaganje torte bit će znatno brže i jednostavnije. Bitno je da slojevi kreme budu podjednaki kako bi presjek bio uredan (i prikladan za fotku).
Torta od palačinki s Oreo keksima promjera 18 cm bit će dovoljna za 8 (povećih) porcija.
Torta od palačinki s Oreo keksima
foto: Jayden Sim/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Torta od palačinki s Oreo keksima
15 MIN
pripreme
25 MIN
kuhanja
8
porcija
SREDNJE
PALAČINKE
Sastojci
Jaje
2
kom
Šećer
30
g
Sol
1
prstohvat
Glatko brašno
100
g
Kakao prah
15
g
Mlijeko
400
ml
Maslac
30
g
NADJEV S OREO KEKSIMA
Sastojci
Slatko vrhnje
400
ml
Šećer
60
g
Ekstrakt vanilije
0,50
žličica
Oreo keksi
10
kom
Postupak
Najprije razdvoji Oreo kekse, makni bijelu kremu i samelji kekse. Možeš kupiti i već mljeveni Oreo, što će dodatno ubrzati proces.
Pripremi smjesu za palačinke. Izmiksaj jaja sa šećerom i soli pa postepeno ulij mlijeko.
Dodaj prosijano brašno i kakao pa dobro promiješaj drvenom žlicom. Po potrebi procijedi smjesu kako ne bi ostale grudice, a zatim dodaj rastopljeni maslac.
Promiješaj smjesu za palačinke, pokrij posudu folijom i pusti da odstoji na sobnoj temperaturi barem 30 minuta.
Zagrij tavicu promjera 20 cm i ispeci palačinke. Naslaži ih jednu na drugu pa uzmi obruč kalupa za tortu promjera 18 cm i odreži rubove.
Izmiksaj slatko vrhnje sa šećerom i ekstraktom vanilije.
Prvu palačinku postavi na stalak za tortu, premaži je tankim slojem tučenog vrhnja pa ponavljaj sve dok ti ne ponestane palačinki. S vanjske strane cijelu tortu od palačinki obloži mljevenim Oreo keksima!
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Torta od palačinki s Oreo keksima
