U posljednje vrijeme svako malo nabasamo na novi recept u kojem su jaja glavne zvijezde, a čini se da taj food trend neće prestati ni u 2024. godini. Naime, najnoviji food trend na društvenoj mreži TikTok je upravo jednostavan i lagan recept za ljuta Cajun jaja za koji većina nas sve sastojke ionako ima kod kuće.
Za ovaj novi gastro TikTok trend potrebno ti je samo nekoliko kuhanih jaja, nekoliko suhih začina, limunov sok, maslac i pileći temeljac i možeš krenuti s pripremom. Dobit ćeš zalogaje izuzetno bogatog okusa, pune proteina, a bit ćeš i u trendu – videa pripreme ljutih jaja na TikToku je pogledalo više od 5 milijuna ljudi!
@mschay84 #CapCut Cajun Boiled Eggs…REALLY good! #ketofood #keto #fyp #food #ketosnack ♬ original sound - Charis 🤍
Ljuta kuhana jaja – viralan recept
Sastojci:
- 3 kuhana jaja
- 150 ml pilećeg temeljca
- sol
- papar
- 1 žličica ljute dimljene paprike
- 1 žličica češnjaka u granulama
- 3 žličice mljevenog ili sitno nasjeckanog svježeg češnjaka
- sok od 1/2 limuna
- 3 žlice rastopljenog maslaca
- mješavina ljutih začina
Postupak:
- Skuhaj jaja ('na tvrdo') i odloži sa strane.
- U drugoj posudi zagrijavaj pileći temeljac, ali pazi da ne zakipi.
- U temeljac, uz miješanje, dodaj sve ostale sastojke.
- Oguli kuhana jaja te u svakom izbodi nekoliko rupica uz pomoć vilice (što više rupica u jajima, to će više okusa prodrijeti u njih). Jaja dodaj u posudu s temeljcem i začinima, te nastavi miješati dok se dobro ne natope i temeljac se ne zgusne.
- Možeš poslužiti toplo ili skupa s temeljcem spremiti u staklenku i čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Tvrdo kuhana jaja - bez njih ne možemo u ovom viralnom receptu
