Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Salata od bijelog graha i rajčice

13. listopada 2014.
Salata od bijelog graha i rajčice
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 60 min

Broj porcija: 6

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 245

Potrebno vam je

  • 200 g grah, bijeli
  • 400 g krumpir, mladi
  • 400 g rajčica, crvena
  • 4 kom mladi luk
  • 1 kom čili papričica
  • 4 žlica ulje maslinovo
  • 1 kom limun
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Ako ste imali suhi grah, namočite ga preko noći u hladnoj vodi i kuhajte dok nije skuhan. Nemojte ga soliti. Sljedećeg dana bacite vodu, isperite i lagano kuhajte 1 sat. Ocijedite i ohladite. Ako koristite grah iz konzerve dobro ga isperite.
  2. Kuhajte krumpir s korom na laganoj vatri oko 20 minuta. Kada se ohladi, ogulite ga i narežite na kriške.
  3. Pomiješajte grah, krumpir i rajčicu kojoj ste prethodno skinuli kožicu (tako da uronite nakratko rajčice u kipuću vodu).
  4. Preljev od mladog luka, čilija, ulja, limunovog soka, soli, papra, peršina i limunove korice prelijte preko krumpira, rajčica, graha, dobro izmiješajte i poslužite.

Izvor Đurđica Protić i Lorenka Copić

bijeli grah rajčica salata glavno jelo niskokaloricna prehrana kuhanje večera ručak vegetarijanska prehrana prilog predjelo
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike