Recepti 13. listopada 2014.

Salata od pečene cikle i feta sira

Salata od pečene cikle i feta sira
gastro postao gastro.24sata.hr

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 0

Potrebno vam je

  • 4 kom cikla
  • 200 g feta sir
  • 1 vezica peršin, list
  • svježe mljeveni papar
  • ulje maslinovo
  • limunov sok

Priprema

  1. Ciklu ogulite i narežite na ploške. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje, posložite ciklu, lagano posolite, popaprite i posipajte maslinovim uljem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15 min (ovisi o debljini cikle).
  2. Feta sir narežite na manje kockice. Peršinov list narežite na grubo.
  3. Na tanjur posložite pečenu ciklu, poparite ju lagano svježe mljevenim paprom, posipajte kockicama feta sira i peršinovim listom te obilnije zalijte kvalitetnim maslinovim uljem. Po želji salatu možete začiniti reduciranim acetom balsamicom ili limunovim sokom.

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.