Salata od tune s tjesteninom i povrćem

Napravite ovu sjajnu i ukusnu salatu te stavite sve sastojke za sretnu Novu godinu u jednu zdjelu! Pomiješajte ribu, zeleno povrće, nar, tjesteninu i cherry rajčice i napravite si zdjelu obilja i sreće.

Ako želite još zdraviju verziju, izostavite tjesteninu, ali dodatkom iste se ova salata pretvara u pravi ručak!

Sastojci:

• 150 g fileta tune (konzervirane)
• 200 g cherry rajčice, narezane na polovice
• Svježe lišće peršina, sitno nasjeckano
• Bobice iz jednog nara
• 400 g tjestenine po izboru
• 50 g kukuruza šećerca
• Crvena paprika babura, narezana na kockice
• Sol, papar, suhi timijan
• Aceto balsamico
• Maslinovo ulje
• Tanko narezane kriške naranče (po želji)

Priprema:

1. Skuhati tjesteninu prema uputama 
2.  Filete tune natrgati vilicom na sitnije komadiće te staviti u posudu u kojoj ćemo raditi salatu; dodati povrće te začiniti acetom balsamicom, maslinovim uljem, posoliti, popapriti i staviti pola žličice timijana. Sve nježno promiješati.
3. Dodati ocijeđenu tjesteninu i pomiješati s tunom i povrćem.
4. Poslužiti hladno i po želji, dodati malo majoneze ili kiselog vrhnja.

Dobar tek!