ODLIČNO OSVJEŽAVA Hladni umak od grčkog jogurta

Vruće nam je jako ovih dana, pa i u kuhinji tražimo prijeko potrebno osvježenje. A ima li boljeg osvježenja od finog hladnog umaka od (grčkog) jogurta koji ćeš poslužiti uz fini lagani obrok?! Ili njime preliti tacose i kreirati jelo potpuno novog okusa.

Možda vas zanima... Tzatziki - fantastičan grčki umak od krastavaca Recepti

Dobri, ukusni i višestruko primjenjivi umaci oduvijek su nam jako dragi, posebno ljeti. Malo (grčkog) jogurta, mladog luka, korijandera, limete pa i ljute papričice poput jalapeña… i savršen umak je tu.

Možeš ga poslužiti uz grilanu piletinu i salatu, svinjske kotlete s grila, pa čak i tofu!

Grčki jogurt foto: Micheile Henderson/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Osvježavajući umak od grčkog jogurta

Stavi recept u svoju kuharicu

8 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Mladi luk 2 kom
• Češnjak 2 režanj
• Korijander - listići 1 šalica
• Majoneza 0,50 šalica
• Grčki jogurt 0,74 šalica
• Sok od limete 1 žlica
• Jalapeño papričica 1,50 žličica
• Sol 0,50 žličica

Postupak

1. Mladi luk, nasitno nasjeckani češnjak, korijander, majonezu, grčki jogurt, sok od limete, jalapeño i sol stavi u blender.

   ---

2. Dobro izblendaj, dok ne dobiješ glatku jednoličnu smjesu, oko 30 sekundi.

   ---

3. Posluži dobro ohlađeno.

   ---

Sastojci

Stavi recept u svoju kuharicu

Možda vas zanima... SAVRŠEN SPOJ Teleći odrezak u umaku od tikvica Recepti

Možda vas zanima... 3 hit umaka: Od manga i limete, rajčica i peršina te od đumbira i naranče Recepti