Recepti 2653 prikaza 13. prosinca 2018.

Savršeno predjelo: Okruglice od sira, pistacija i oraha

Getty Images
Blagdanski stol obogatite nježno zelenim, aromatičnim okruglicama koje će vas na savršen način uvesti u ostatak blagdanskih delicija...

Prije finog mesnog pečenja, slasnih kremastih priloga i velikih zdjela sezonskih salata, najdražima za blagdanskim stolom poslužite ove genijalne okruglice od sira.

 

Možda vas zanima... Arancini - pržene okruglice od riže i slasnih dodataka Špajza

 

Kombinirajte sireve po samo svojoj želji. Mi smo spojili mozzarellu, tvrdi ovčji sir te svježi kravlji, no okruglice će biti ukusne u baš svakom spoju koji odaberete. Pripremiti ih možete i samo od svježeg kravljeg sira ili pak mu dodati tek odabrani ribani sir poput cheddara ili goude. Uz prstohvat začinskog bilja, funkcionirat će upravo savršeno.

Pistacije i orasi na sjajan će način zaokružiti čitavu stvar, kako okusima, tako i izgledom. Okruglice poslužite uz tostirani kruh, krekere ili grisine. 

 

Možda vas zanima... Krekeri od sjemenki - grickalica bolja od čipsa Kolumne

 

 | Author: Getty Images Getty Images

Potrebno vam je:

  • 60 g mozzarelle
  • 100 g ovčjeg sira
  • 150 g svježeg kravljeg sira
  • 50 g pistacija
  • 50 g oraha
  • 1 čili papričica
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žlica vlasca

Postupak pripreme:

  1. Grubo nasjeckajte pistacije i orahe. 
  2. Svježi kravlji sir pomiješajte s naribanim sirom i mozzarellom. 
  3. Smjesi dodajte sitno sjeckani češnjak, vlasac, čili papričicu i sol. 
  4. Dodajte pola količine oraha i pistacija, promiješajte pa oblikujte rukama loptice.
  5. Uvaljajte loptice u preostali dio narezanih pistacija i oraha. 
  6. Posložite ih na poslužavnik ili u ukrasne papirnate košarice te stavite na hladno mjesto. 
  7. Desetak minuta prije posluživanja izvadite ih na sobnu temperaturu i poslužite uz krekere ili tost.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.