Recepti 18. svibnja 2022.

Senzacija: Napravi domaći Toblerone!

foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Toblerone spada među omiljene kupovne čokolade, ali još nam je draža homemade varijanta

Toblerone čokolada specifična je kako izgledom, tako i kombinacijom sastojaka. Dok jedemo slasnu čokoladu osjetimo hrskave lješnjake, ali i komadiće karameliziranog meda koji čine ovu čokoladu posebnom. Znaš li da sličnu čokoladu lako možeš napraviti i doma?

Uz malo truda i za svega pola sata možeš napraviti neodoljivu poslasticu koja podsjeća na originalne toblerone! 

Domaća Toblerone čokolada 

Sastojci:

  • 300 g čokolade
  • 300 g lješnjaka
  • 3 jaja
  • 300 g maslaca
  • 300 g keksa
  • 300 g šećera
Možda vas zanima... Nema boljih: Lješnjaci i čokolada u zavodljivim nougat pralinama Špajza

 | Author: Thinkstock foto: Thinkstock

Priprema:

  1. Karamelizirajte 200 g šećera i umiješajte u karamel 200 g prepečenih lješnjaka. Izmiješajte i stavite na podmazani tanjur i ostavite da se prohladi.
  2. Ostatak šećera pjenasto umutite s jajima.
  3. Maslac posebno umutite pa sjedinite s jajima, dodajte otopljenu čokoladu i 100 g mljevenih lješnjaka.
  4. Karamel od lješnjaka isjeckajte sitno i umiješajte u smjesu, pa dodajte mljeveni keks.
  5. Masu dobro promiješajte da se sve lijepo sjedini i izlijte u kalupe.
  6. Ostavite u frižideru da se stegne.

Dobar tek!

Vruća-čokolada Možda vas zanima... Pobijedite jesen: Savršena topla čokolada Recepti
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.