Recepti 13. listopada 2014.

Skuša na roštilju s citrus umakom

Skuša na roštilju s citrus umakom
gastro postao gastro.24sata.hr
Uživajte u čarima mediterana uz ovu zdravu i ukusno pripremljenu ribu

Vrijeme pripreme: do 90 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 202

Potrebno vam je

  • 4 filet skuša
  • 1 kom limunov sok
  • 1 mala žlica limunova korica
  • 2 mala žlica crvena paprika
  • menta
  • 2 kom naranča (žuto - narančasto meso)
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. U posudi izmiješajte sastojke za umak. Prekrijte i stavite u hladnjak najmanje 1 sat da se okusi međusobno prožmu.
  2. Stavite ribu u plitku posudu i prelijte limunovim sokom i koricom utrljavajući limun u riblje meso. Prekrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  3. Maksimalno zagrijte roštilj. Ukoliko želite, pospite paprikom svaki filet i pecite na roštilju 3-4 minute sa svake strane, dok ne omekša.

Uživajte u čarima mediterana uz ovu zdravu i ukusno pripremljenu ribu

Izvor "Kuharica za zdravo srce", Profil

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.