gastro postao
Ima li što ljepše nego započeti dan slatkim doručkom? Kombinacija je mnogo. Od jednostavnih poput kruha i džema ili meda do nešto složenijih poput palačinki koje vam rado preporučujemo da isprobate i da započnete dan na najslađi mogući način.
Ako se ne možete odlučiti za varijantu koju ćete poslužiti za doručak, predlažemo vam da se odmaknete od klasike u obliku marmelada, čokoladnih, nugat ili nekih drugih namaza i da iskoristite sezonu bobičastog voća te da vaše palačinke obogatite najslađim borovnicama. Osim što ćete uživati u prvim jutarnjim zalogajima, borovnice, u kombinaciji s ukusnim tijestom, će vas napuniti energijom koja će vas pune elana gurnuti u još jedan radni dan.
Uz jednostavan recept počastite se čašom prirodnog soka i savršeno zaokružite vaš slatki doručak.
Potrebno vam je:
- 1 jaje
- ¾ šalice jogurta
- ½ šalice mlijeka
- 1 žlica ulja
- 1 šalica brašna
- ½ žličice praška za pecivo
- 10 – 12 žlica borovnica
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte jaje, jogurt, mlijeko i ulje, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmiješajte, a ako je tijesto pregusto može se dodati malo mlijeka.
- Na tavu za palačinke stavite malo ulja i manju količinu smjese te pospite s nekoliko borovnica. Pecite na slaboj vatri dok donja strana ne poprimi zlatnu boju. Okrenite palačinku na drugu stranu i pecite do pojave željene boje.
- Odmah servirajte.
