Recepti 18. listopada 2019.

Jednostavni i brzi jesenski užitak: Kruške u karamelu

kruške u karamelu
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Kruške nikad nisu bile slađe.

Pečene kruške u divnom karamelu od vlastitog soka i slatkog vrhnja oduševit će tvoje nepce. Desert koji ima sve komponente prave jesenske slastice i u kojem želimo uživati ove sezone spreman je da stigne i na tvoj tanjur.

Tople, savršeno slatke kruške, lagano slani karamel i hrskavi, tostirani bademi recept su za istinsko uživanje. Ipak, važno je znati kako se ove kruške stvarno jako brzo pripremaju, ali još brže i nestaju.

 

Možda vas zanima... Kruške prelivene paprenom čokoladom poslastica su za lijene dane Recepti

 

Sastojci:

  • 3 veće kruške
  • 3 žlice maslaca
  • 3 žlice šećera
  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 50 g badema
  • Prstohvat soli

 

Možda vas zanima... Jesenski kolač od čokolade, krušaka i oraha Kolumne

 

Priprema:

  1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Kruške prepoloviti i očistiti.
  3. U vatrostalnu posudu posložiti prepolovljene kruške.
  4. Maslac nasjeckati na manje kockice i pospati ga po kruškama.
  5. Dodati i šećer pa staviti u pećnicu na 20 do 30 minuta.
  6. Povremeno otvoriti pećnicu, žlicom zahvatiti sokove na dnu posude i poprskati njima kruške.
  7. Kada su gotove, maknuti kruške iz posude.
  8. Sav umak koji su otpustile prebaciti u zdjelu i kuhati na srednjoj vatri dok se ne pojave mjehurići.
  9. Maknuti s vatre, dodati slatko vrhnje i dobro pomiješati.
  10. Lagano posoliti pa vratiti na vatru i kuhati dok ne zavrije.
  11. Za to vrijeme tostirati bademe i nasjeckati ih na sitno.
  12. Kruške preliti karamel umakom, pospati bademima i poslužiti toplo.

U slast! 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.