Recepti 21. lipnja 2017.

Slatki kruh s iznenađenjem

Stockfood
gastro postao gastro.24sata.hr
Ovaj nevjerojatan karamelizirani kruh s čokoladnim punjenjem i pekan orasima oduševljava...

Priprema svakako zahtijeva i vrijeme i strpljenje, ali rezultat vas neće razočarati. Rukama zagrabite u ovaj kruh sastavljen od tridesetak peciva s kremastim punjenjem i uživajte. 

Pohani-kruh-s-bananama Možda vas zanima... Tri načina kako savršeno iskoristiti stari kruh! Špajza

 

Sastojci za tijesto:

  • 100 grama šećera
  • 200 ml mlijeka
  • 7 grama suhog kvasca
  • 2 jaja
  • 75 grama maslaca
  • 1 čajna žličica soli
  • 500 grama brašna za kruh

Sastojci (za punjenje):

  • 100 grama bijelog šećera
  • 100 grama smeđeg šećera
  • 2 čajne žlice cimeta
  • 1 čajna žlica mljevenog muškatnog oraščića
  • 300 grama namaza od čokolade i lješnjaka
  • 100 grama rastopljenog maslaca
  • 100 grama nasjeckanih pekan oraha
  • 170 ml vrhnja za šlag

Sastojci za glazuru:

  • 350 grama bijelog šećera
  • 80 ml mlijeka
  • Ekstrakt vanilije

 

Postupak pripreme pogledajte u videu! 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.