Složenac od tjestenine s tunom, graškom i kukuruzom

Ako nemaš ideju za ručak, a ni previše vremena za pripremu, spasit će te konzerve tune, graška i kukuruza koje čekaju svoj red. U kombinaciji s  tjesteninom i sirom, čine zasitan i pristupačan ručak za cijelu obitelj.

Ovaj je recept idealan za duge radne dane, kada bi radije odmorila uz šalicu kave i dobru knjigu. Većinu će posla odraditi pećnica, a na tebi je da ocijediš konzerve, skuhaš tjesteninu i sve pomiješaš s brzinskim umakom od sira.

Možda vas zanima... Konzerva tune i pet brzih recepta za svako doba dana Recepti

I samo jedna napomena... Pripazi pri odabiru tjestenine; najbolje će se uklopiti fusilli i penne.

Sastojci:

• 600 g tjestenine
• 50 g maslaca
• 50 g glatkog brašna
• 600 ml mlijeka
• 200 g naribanog sira
• 100 g kukuruza iz konzerve
• 100 g graška iz konzerve
• 3 mlada luka
• 350 g tune iz konzerve
• Sol, papar

Priprema:

1. Zagrij  pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Tjesteninu skuhaj u slanoj vodi, prema uputama  na pakiranju, pa je procijedi.
3. U tavi rastopi maslac pa mu dodaj brašno. Energično miješaj dok ne poprimi zlatnu boju, a potom postepeno ulij mlijeko. Miješaj dok se umak ne zgusne, a potom ga makni s vatre i umiješaj veći dio sira.
4. Kad se sir rastopi, dodaj i grašak, kukuruz te tjesteninu. Promiješaj i začini soli i paprom. Na kraju umiješaj sitno narezani mladi luk.
5. Prebaci u posudu za pečenje, pospi ostatkom sira i peci 20-ak minuta. Kad sir poprimi zlatnu boju, izvadi složenac iz pećnice.

Posluži odmah!

Možda vas zanima... Tortilje s tunom gotove su za manje od pola sata Recepti