Recepti Prilog 23. srpnja 2024.

Španjolski krumpir bolji je od francuskog! Evo i recepta...

Povrće
10 MIN
30 MIN
4
SREDNJE
španjolski krumpir
Patatas a la importancia - tradicionalan španjolski način pipreme krumpira
foto: Instagram @elcomidista
Imamo odličan recept za patatas a la importancia, odnosno španjolski krumpir - odličan prilog koji svako jelo diže na višu razinu

Već svi dobro znamo što je francuski krumpir, no što je španjolski krumpir? Španjolski krumpir, odnosno patatas a la importancia, odličan je prilog - sočan i pun okusa, koji svako jelo diže na višu razinu. Ma toliko je ukusan da bismo ga ponekad rado jeli i samog, bez glavne namirnice na tanjuru.

Francuski krumpir Možda vas zanima... S francuskim krumpirom ne možeš pogriješiti! Recepti

Imamo odličan, klasičan recept za španjolski krumpir koji nikad ne zakaže i odličan je prilog uz brojna jela. Ako niste nikada probali ovo jelo, obavezno ga pripremite po ovome receptu i uživajte! Nećete požaliti. Dapače, zahvaljivat ćete nam!

španjolski krumpir | Author: Instagram @miriamelinvitado Španjolski krumpir i jaje - super kombinacija foto: Instagram @miriamelinvitado

Ne gasi ekran dok kuham

Španjolski krumpir
10 MIN
pripreme
30 MIN
kuhanja
4
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Krumpir 1 kg
  • Jaje 3 kom
  • Luk 1 kriška
  • Češnjak 2 režanj
  • Bijelo vino 150 ml
  • Listići svježeg peršina
  • Sol
  • Maslinovo ulje
  • Brašno
  • Povrtni temeljac 700 ml
Postupak
  1. Krumpir oguli pa nareži na kriške. Kriške krumpira prvo uvaljaj u brašno, a potom umoči i u razmućena jaja.


  2. U tavi dobro zagrij obilnu količinu ulja te poprži krumpir dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Stavi sa strane.


  3. Nasjeckaj luk nasitno i poprži ga koristeći dio ulja od prženja kurmpira.


  4. Kad luk postane staklast, dodaj sitno nasjeckani češnjak i nasjeckane listiće peršina i nastavi pržiti dok luk i češnjak ne poprime zlatnosmeđu boju.


  5. Dodaj bijelo vino, dio temeljca i šafran. pusti da ključa oko 3 minute kako bi alkohol ispario.


  6. Dodaj krumpire, pritom pazi da se tijesto na njima ne raspadne. Neka sve kratko zajedno provrije i ovi slasni krumpiri su gotovi.


Isprobaj i ove brze i odlične španjolske recepte...

flamenco jaja Možda vas zanima... Pripremi flamenco jaja, jelo koje će te oduševiti okusima Recepti prženo mlijeko Možda vas zanima... Znaš li što je prženo mlijeko? Doznaj, i napravi ga kod kuće Recepti fritule s bundevom Možda vas zanima... Moraš probati ove odlične fritule s bundevom Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.